爆炒小强
小强们还是热衷于在夜间出没，剿杀了几次仍然无可奈何。冬天同学说起他现在最期待的一道菜是“爆炒小强”…因为他的房间离厨房最近…
不过还是要感谢一下小强们，因为你们的存在，我不得不每次饭后积极地洗碗不敢留待明天，不得不及时地把没吃完的剩菜送进冰箱–以前放坏了的现象不再出现，不得不每次发现有垃圾就要勤快地倒掉以免招惹你们蜂拥而至…从这些方面来看，你们培养了我勤快讲卫生的好习惯..所以我就不那么那么地憎恨你们了。
一个人的饭
虽然我们家就我一个对做饭乐此不疲，不过自己做饭自己吃实在不是件有趣的事情，少了赞美呀..少了饭桌上的谈笑风生呀…做了一桌子菜一个人吃，很容易吃过量而懊悔呀…
（插一句，吃自助餐是一种非常自残的行为，吃多了内疚，吃少了不甘，就算是别人请吃的，最后也往往因为历程太久实在没事干只能吃，结果就是吃到最后非常恶心…把一开始的美味带来的回忆也一扫而光..我只能承认自己是自制力不足的那种，不适合自助餐这种娱乐…）
如果是一个人吃饭，那就非汤莫属了。
在楼下菜场买个生菜，从冰箱里的瓶瓶罐罐袋袋里抓出香菇，虾米，肉末，小鱼干，紫菜等俺每次从家里背来上海的正品干货和储藏着的面条、乌冬面、鸡蛋，边煮水边洗菜，等菜洗完了水也开了，把洗干净的东西扔进去，很快就OK啦！然后就端着个大碗和电脑一同晚餐~~
还有一个重要配料叫“浓汤煲”，这是在2009年苏小步说他MM只会用这种东西“煲汤”后我才认识它的。虽然还是觉得自己煲的汤更美味更健康，可问题是哪有时间去等汤煲好啊，早饿死了..于是上班的日子只能是买菜的同时买材料，但煲出来的汤要第二天才喝得上，于是总过着吃剩饭的日子..@_@
今天部门刚结婚的上海同事开始中午吃盒饭，偶才意识到噢，原来她是不住家里了，所以也没妈妈的爱心便当了。想想就悲从中来..俺已经离开家多少年了哇…
S同学一般只做煮粥动作；冬天同学的习惯是拎着俩外带盒饭闪进房间，然后在小房间里解决他几乎所有的事情，且非常安静呢..以致于我们经常要靠鞋子来辨识他是否存在；以前Mars同学居然可以在冰箱里有现成的很多材料的时候也宁可叫肯德基外卖..并且觉得下楼买点菜这种事情无比悲壮..实在是令人无法理解…
好了。
今天的汤是排骨苦瓜黄豆汤。一种很多人都不喜欢但我很enjoy的汤…
Tips:
1.高压锅煲出来的汤是清汤，需要再放到炉子上滚一阵子，就会浓稠起来。
2.不要像我一样买全自动高压锅，而要买可以设定时间的那种。全自动的很笨的，笨到无法中途放进去加热，不方便。
tags: 零碎
June 28th, 2010 at 10:10 pm
巨同意一个人的晚餐很不好搞哈，煮面也是我最近常做的事，又少油烟又省事，咔咔
June 29th, 2010 at 1:04 pm
虽然我们公司有饭堂，而且，我个人认为非常好吃（尤其是肉菜，罪孽啊~），但从几个月前开始，我自己做饭带饭。
公司的是东北、湖南风味。
作为汕头人，你知道的。
我非常喜欢逛菜市场还有超市，做饭是最好的放松、排解工作压力的方式之一。
我喜欢排骨苦瓜黄豆汤，而且喜欢高压锅那种清汤，嘿嘿。
June 29th, 2010 at 5:54 pm
@小静：对！无油，洗碗容易。
我讨厌洗碗。。。
@菁菁：您还真是过着主妇生活啊…
我喜欢做饭，但没法天天做，末有时间。
June 30th, 2010 at 8:37 pm
我很搞笑，我回家吃的饭是我娘做的。
但我第二天中午吃的是自己晚上大概9点还是什么时候做的，一般一次做一个菜，放饭盒里，做多了就留一些给我妈第二天中午吃。
一般做一些快手菜，半个钟内一定搞定那种。
你博客里面提到的那个，应该是“浓汤宝”吧？像果冻一样一小盒一小盒的。
June 30th, 2010 at 8:38 pm
哎呀，我必须说明一下，我只带菜，米饭吃公司的，哈哈
June 30th, 2010 at 9:25 pm
@菁菁：好勤力啊。。那你自己做的那个菜，是你妈妈买的菜么。。。
July 4th, 2010 at 10:48 am
对，我都提前写好，她白天买菜时帮我顺便买。
试过下班后顺路去超市买，回来被她数落买贵了，她都是在我家附近的菜市场买。
July 4th, 2010 at 12:01 pm
@菁菁：这样不错啊，买菜和准备还确实是个费力的事情。我妈来到这边也会去寻找物廉价美的买菜之地，不过我也就是一周做一次，就在楼下菜场买。